Una torta per te...

Ingredienti: 4 uova, gr. 170 di zucchero, gr. 170 di farina, gr. 170 di burro, 1 bustina di vanillina, gr. 50 di cacao amaro, 1 pizzico di sale, mezza bustina di lievito Pane degli Angeli.

Mescolate tutti gli ingredienti facendo attenzione a non formare grumi; versate il composto in una teglia a forma di cuore e poi infornate nel forno già caldo a 180° per 45 minuti.

Quando il dolce si sarà raffreddato sformatelo dalla teglia e tagliatelo in due strati. Cospargete lo stato inferiore con la nutella sciolta a bagnomaria e stendeci sopra uno strato di panna montata. Ricoprite con lo strato rimasto.

Preparate una glassa al cioccolato (se ne trovano già pronte in commercio) e fatela solidificare. Fate sciogliere poi una tavoletta di cioccolato bianco e versate in una siringa per dolci. Scrivete sulla torta la frase che preferite.

Quando la scritta sarà ben solidificata guarnite la torta con cuoricini e fiorellini e roselline di zucchero.

Adagiate il dolce sul piatto di portata dove avrete sistemato un foglio di carta pizzo (si trova nei supermercati). Legate un fiocco rosso intorno al dolce… sarà perfetto!

Ma non è finita…

Procuratevi un cartoncino bianco e tagliatelo in modo da formare una tovaglietta a forma di  cuore. Con il cartoncino rosso ritagliate dei piccoli cuoricini che incollerete sul cartocino bianco. Prendete dei tovaglioli di carta bianchi e legateci un fiocco rosso come avete fatto per la torta; fate lo stesso anche attorno ai bicchieri dove offrirete da bere.

Un piccolo vasetto di fiori con qualche rosa rossa ed una candela rossa accesa, completeranno il vostro capolavoro…